冬天能把陳皮取出來(lái)曬太陽(yáng)嗎？當(dāng)然是可以的，不過(guò)要看具體的情況來(lái)確定。可以根據(jù)陳皮的狀態(tài)來(lái)確定是不是要曬，或者根據(jù)陳皮年份來(lái)確定晾曬的時(shí)間和頻率，陳皮之家接下來(lái)為大家詳細(xì)介紹。

冬天能把陳皮取出來(lái)曬太陽(yáng)嗎？

一般來(lái)說(shuō)，冬天天氣會(huì)比較干燥，天晴晴朗的時(shí)候曬陳皮是非常合適的。但還要看陳皮具體的狀態(tài)，如果有變軟的跡象，那么建議要干凈晾曬；但如果形狀正常，不建議頻繁晾曬，以免造成陳皮的破碎。另外，還需要根據(jù)年份來(lái)確定晾曬頻率：

1、3年以內(nèi)的新皮

冬天把陳皮拿出來(lái)曬太陽(yáng)是必要的，因?yàn)槟攴荻痰牟怀^(guò)三年的，冬天還需要曬兩三次，這樣才能保證陳皮不發(fā)潮，不變質(zhì)，再者冬天的太陽(yáng)比較微弱，陳皮不會(huì)被暴曬，所以冬天的時(shí)候年份短的陳皮要保證有晾曬，這樣才能陳化的更好。

2、3年以上的陳皮

陳皮一年就拿出來(lái)曬兩次就行了，年份再長(zhǎng)可能超過(guò)5年10年的基本就沒(méi)必要再拿出來(lái)曬了，因?yàn)榈搅艘欢ǖ哪攴荩惢玫年惼さ男誀钜呀?jīng)穩(wěn)定，只是保存好，隨時(shí)觀察狀態(tài)就是了。

冬天陳皮曬太陽(yáng)的時(shí)間

陳皮曬太陽(yáng)一般在上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)左右，時(shí)間如果過(guò)早或者過(guò)晚都會(huì)影響陳皮干燥。

翻曬陳皮取決于天氣，夏天溫度比較合適，但是夏天的太陽(yáng)太猛烈，陳皮是不能暴曬的，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間暴曬的陳皮營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易流失，所以冬天的太陽(yáng)比較微弱，還是很合適的。

年份短的陳皮，冬天取出來(lái)曬太陽(yáng)是合適，年份長(zhǎng)的性狀已經(jīng)穩(wěn)定的就不必了，所以，要根據(jù)陳皮的狀態(tài)和年份綜合考慮。在此，陳皮之家提醒，陳皮不能在太陽(yáng)下暴曬，只能比較溫和太陽(yáng)下晾曬，并且還需要翻曬，暴曬時(shí)間長(zhǎng)了營(yíng)養(yǎng)流失了就失去了陳化的作用了。

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