在日常生活中，圣女果是我們常見的一種食物。圣女果，就是我們熟悉的小西紅柿，外觀玲瓏可愛。陳皮除了做菜之外，還能用來做甜品， 不僅能提升口感，還有保健的功效。

陳皮和圣女果搭配做成的陳皮圣女果，口味香甜鮮美，風味獨特。下面我們來介紹一下陳皮圣女果的做法，不僅做法簡單口感酸甜，而且還有很高的營養(yǎng)價值。

陳皮圣女果的做法

食材：圣女果400克、白砂糖150克、陳皮適量

做法：

1、白砂糖和陳皮混合倒入料理杯，攪打成細膩的粉末。

2、小番茄用快刀花個小口。

3、倒入開水中燙10秒，立刻撈出放入冷水中迅速過涼控水。

4、然后逐個剝?nèi)ネ馄ぃ湃氡淅洳?0分鐘。

5、取出逐個放入陳皮粉中滾幾圈，使小番茄沾滿陳皮粉取出即可食用。

陳皮圣女果的功效

陳皮是一味常用中藥，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，對脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥有治療作用。陳皮除了用來煲湯、煮粥、入藥、泡茶之外，還可以用來制作甜品。

圣女果具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養(yǎng)血和增進食欲的功效，常吃圣女果不僅可以補充各種的維生素和營養(yǎng)成分，而且還有預(yù)防某些身體疾病的作用，還可以增加人體抵抗力、延緩人的衰老、美容、防曬。

白砂糖可以做為調(diào)料，應(yīng)用在各式的菜肴中，加入白砂糖可以增強口感。白砂糖具有潤肺生津、補中益氣、清熱燥濕、化痰止咳，解毒醒酒的功效。還有美白護膚、抗衰老的作用。

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