小青柑茶，其香氣清爽，同時有一定的功效，平日養成喝小青柑的習慣對身體有不錯的調節作用。小青柑合理的保存才能留有原來的品質，甚至在香氣和轉化等方面也能得到一定程度的提升。

小青柑的保存方法

1、密封存放

小青柑長時間裸露在空氣中果香味容易變淡甚至消失，而且小青柑果皮上含有豐富的油性物質，這些物質屬于是容易揮發的物質，所以我們在存放小青柑的時候，一定要密封保存，這樣才可以更好地保留住青柑果皮上豐富的油性物質。

2、單獨存放

小青柑的茶香味太過于濃烈，并且茶葉有較強的吸附性，會將小青柑的香味吸入茶品中，所以在保存小青柑的時候，切忌不要和其它茶品同時存放在一起，避免茶品串味，以免影響小青柑的品飲口感。

3、避光存放

儲存小青柑時要陽光避免照射，小青柑如果長期受到光線照射，尤其是太陽直射的時候，會發生快速氧化過程，會加速茶葉內物質轉化，從而導致茶葉內含物質迅速損失，會影響小青柑的口感，所以說小青柑陳皮要避光存放。

4、存放濕度

小青柑很怕受潮，一旦受潮就會發霉，發霉的小青柑是不能食用的，會對身體造成很大的傷害，所以說儲存小青柑時一定要注意存放環境的濕度，將濕度控制在合理的范圍內，這樣才能更好的陳化，口感也會更好。

存放容器

罐類的容器是儲存小青柑陳皮最好的選擇，因為小青柑需要密封保存，一般可以選擇鐵罐，陶罐，玻璃罐等，但是用鐵罐保存小青柑是最好的。鐵罐在家中也十分的常見，比較劃算，而且密封性好，能夠使小青柑的香氣不外露，更好的進行轉化。

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