現在很多人都非常的注重養生保健，尤其是在寒冷的冬天很容易感冒咳嗽，有些藥材能夠止咳起到養生保健的功效，有些人會將一些藥材會將其混淆，陳皮和化橘紅都有止咳的功效，兩者有什么區別？

陳皮與化橘紅的區別

1、外表的不同

陳皮和化橘紅外表看起來有很大的區別，陳皮的外表看起來皺巴巴的，呈片狀，一般新會陳皮是呈三瓣狀的；而化橘紅鮮果比較大，是整個切片的，兩者在外觀上有很大的區別。

2、原料的不同

陳皮是采摘成熟的果實，然后將其柑皮剝掉，只取皮，然后將皮進行曬制或者是進行低溫干燥后進行陳化，一般陳化三年之后才能稱之為陳皮；而化橘紅化橘紅是化州柚曬干后直接切片或壓果入藥，外皮和內瓤兒均保留，化橘紅看起來想發霉一樣，但其實并不是這樣。

3、功效不同

在中藥學分類上，陳皮被列在理氣藥類，陳皮性狀為溫性，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，陳皮含有揮發油對胃部有很大的好處，可以用來煮粥、煲湯等，可以治療消化不良，提高食欲。

化橘紅更偏溫燥，燥濕化痰之力更強，還有消食的作用，所以多用于風寒咳喘痰多，陳皮對胃部的好處有很多，有健脾胃的功效，但是在止咳功效上化橘紅更強，陳皮可以用來保健，但是化橘紅一般是入藥使用。

4、口感不同

陳皮越陳越好，上了年份的陳皮口感陳香醇厚，用來泡茶喝是很好的選擇，而化橘紅的口感較為苦澀，一般不用來泡茶，陳皮無論是作為日常茶飲還是烹飪配料都已經被大多數人所接受和喜愛。

加微信 nkk7575 免費領紫砂杯，泡茶更香醇