陳皮喝著發苦是正常現象，原因有很多，比如有些品種的陳皮苦味本身就比較重，不適合單獨泡水喝，喝起來口感自然會苦；也有的陳皮沖泡方法不對，所以喝起來會苦，這些都是正常現象，當然也有可能是發霉變質、或者是工藝皮，這樣的陳皮喝著也是會有發苦的現象。

陳皮喝著發苦會有危害嗎

不一定。

如果陳皮喝著發苦是因為品種的原因，或者是年份的原因，這樣的陳皮喝了是不會有任何危害的。因為那本來就是陳皮該有的味道，如果你不習慣這樣的口感，可以添加蜂蜜或者其他茶品進行調味，不會影響陳皮的功效和作用的。

當然，如果陳皮喝著苦是因為喝到了工藝皮或者是因為發霉變質引起的發苦，那么這樣的陳皮是不能繼續喝的，關于陳皮發苦的幾個主要原因，之前的文章中有介紹過，請參考《有些陳皮為什么會苦》。

陳皮喝著發苦搭配什么好

如果覺得陳皮苦的話，可以和其他的茶品活著營養品進行搭配，改善口感的同時，還能享受陳皮的功效和作用。

陳皮搭配紅棗一起泡可以改善陳皮口感苦的現象，并且還具有預防慢性胃炎、治療胃部疾病、理氣開胃的功效，而且大棗還有助于補充氣血，滋補脾胃，具有健脾消食和益氣補脾的功效。

另外，陳皮和普洱茶搭配也是很常見的，具有很好抗氧化的功效，因為普洱茶中有維生素，茶多酚和氨基酸等含有生理活性成分，陳皮具有殺菌消毒的效果，可以去除口腔異味。

陳皮也可以和玫瑰花泡水喝，具有活血化瘀，調節體內臟腑的功效，針對女性月經不調，面色蒼白可以選擇陳皮玫瑰花泡水喝，改善氣血運行不暢，具有調理功效。

陳皮喝著發苦是怎么回事，原因有很多，不過我們可以通過陳皮和其他東西搭配來進行中和，改善陳皮發苦才現象，但又不會影響陳皮的功效和作用。

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