制作陳皮的原料是什么呢，有人說是橘子皮，有人覺得橙子皮也能制作陳皮，也有的人會拿柚子皮去制作陳皮。不可否認的是，不管是橘子皮、橙子皮還是柚子皮，都具有一定的功效和作用，但它們的功效都是不同的，而制作陳皮的原料一般來說都是選擇柑橘的皮進行制作。

制作陳皮的原料是橘子皮嗎

橘子皮可以用來制作陳皮，也可以說是制作陳皮的原料，但不是所有的陳皮都是用橘子皮來制作的。比如我們都聽過說的新會陳皮，使用的材料就是新會的茶枝柑皮制作的。同屬于柑橘品種，但嚴格來說并不能說是橘子皮。

現實中也有很多人用橘子皮作為原料來制作陳皮，普通人都是直接曬干就拿來泡水喝了，認為橘子皮曬干就是陳皮，其實這是錯誤的認識，陳皮并不是橘子皮曬干就可以了，還必須要進行足夠年份的陳化。可以這么說，制作陳皮最主要的就是陳化，如果沒有進行足夠的陳化，再好的原料也不能制作出好的陳皮來。

制作陳皮的原料如何選擇

如果是為了追求更好的功效和作用，那么最好的制作陳皮的原料自然是新會的茶枝柑，茶枝柑為原料制作的新會陳皮，功效和作用被認為是陳皮中最好的，更是成為了國家地理標志產品，在世界上都有很高的聲譽。

而如果只是想要用陳皮泡水喝，不追求功效，而是想要更低的價格，那么選擇便宜的材料就可以了，我們平時吃剩下的橘子皮也是可以拿來作為陳皮的制作原料。

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