山藥和山楂陳皮最好的作用與功效就是對胃部的調理與治療，所以山楂、山藥與陳皮的主要功效與作用就是幫助胃部消化吸收，提高胃部的消功能。

山藥山楂陳皮的功效與作用

促進消化：山楂、山藥、陳皮煮水具有理氣消食的效果，能促進食物的消化和吸收，提高胃部的消化功能，減少對胃粘膜的損傷。山藥養胃的作用非常強大，還能健脾，脾胃運化好的了，不管吃飯還是消化都會非常好。

補氣血：陳皮、山楂、山藥煮水喝的功效與作用可以增加血液中的氧氣含量，促進血液循環，起到補血的作用。同時，山楂中的維生素C能補充人體所需。

消除積食：山楂的脂肪酶可以促進脂肪分解，山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性。開胃消食，特別對消肉食積滯的作用更好。陳皮具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰。山藥健脾益氣，助脾胃之運化能力。

益氣養陰：山楂具有健胃消食、行氣化瘀等作用，還可以輔助化濁降脂等。山藥具有益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶等功效與作用。

山藥與山楂陳皮的做法

可以將山藥和山楂、陳皮放在一起煮水，一般煮半小時以內就可以了。這樣煮出來山藥與山楂和陳皮中的營養成分會得到充分的釋放，不僅是保健粥，還是具有治療的效果，藥物方面的成分釋放會很全面，治療作用與藥物基本是同等的，中醫講究治未病，就是保健大于治療，保健好了，未來就減少了生病。

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