陳皮與橘子皮的關系是“你即將成為我，我終將成為你”，廣東的大部分橘子都做成了陳皮，有些北方朋友不知道陳皮與橘子皮的詳細區別，干的橘子皮與陳皮外觀看著也很像，私信問：陳皮和橘子皮功效與作用一樣不？陳皮與橘子皮是一樣的嗎？

陳皮與橘子皮一樣嗎

陳皮來源于橘子皮，橘子皮剝皮之后曬干陳放就成陳皮了，所以，他們在本質上是一，但是，陳皮和橘子皮的功效與作用是相差甚遠。不過平時北方朋友接觸橘子皮的多，陳皮在超市見的多。

現在網上陳皮五花八門的，不過這個季節，新鮮的橘子還沒下來，市場上陳皮又貴，家里有自己曬干的或者超市買的橘子皮，就可以體驗橘子皮與陳皮的口感區別。陳皮有什么功效是橘子皮不具備的？橘子皮的劣勢是什么呢？

陳皮的功效是與作用是

促消化

陳皮含有揮發油、橙皮甙等特有成分，對于胃腸道有輕微刺激性，可以加速消化液分泌、排除腸管內積氣，提高食欲。陳皮當中含有的類檸檬苦素還有助于加速腸道蠕動，有促消化的功效與作用。

止咳化痰

陳皮當中含有的一些成分具有天然的消炎作用，有助于清除肺部以及氣管中的各種炎癥病變，稀釋痰液，加速痰液排出。另外，其中所含的揮發油可以刺激人體呼吸系統，降低咳嗽頻率。痰多時，泡陳皮水飲用還有化痰等功效，所以陳皮具有止咳、化痰等功效。

降血脂

陳皮中含有大量的核苷類物質，可以防止脂質出現氧化反應。另外，陳皮當中的果膠含有一些特有成分，可降低人體內血脂含量，可抑制與改善血脂過高，達到降血脂的目的。

陳皮與橘子皮泡水區別

橘子皮清洗干凈，曬干，也可以用來泡水，沒有陳皮一樣的藥效，有一定的潤肺止咳作用。同時可以多飲水，為機體補充水分，也具有一定開胃、消食的效果。只是在泡水的時候口感酸澀苦，不太建議泡橘子皮水喝，對胃比較刺激。橘子皮適合炒菜，燉肉用。

加微信 nkk7575 免費領紫砂杯，泡茶更香醇