面對日益增長的陳皮價格，有些動手能力強的朋友就準備自己動手曬陳皮，但是現在很多商販為了讓橘子顏色看起來鮮艷，就會往橘子上面打蠟，這樣摸上去很光滑，顏色也更誘人，那打蠟的橘子皮還能曬陳皮嗎？答案是：不能。

想要自己曬陳皮首先要會挑選橘子，打過蠟的橘子不能要，打過蠟的橘子皮不能做陳皮，這些蠟到了人體內不能代謝，就積存在人體內時間長了對身體有傷害。

打過蠟的橘子怎么分辨

用紙或者手擦一下。選購橘子時，用紙巾擦拭水果表面，如果能擦下一層淡淡的紅色，就可能是工業蠟。

打蠟后，橘子的果皮上會有一層白色的粉末狀的臘脂粘附在它上面，用手指刮一刮就可以在指甲以及表皮上看到，這就證明它是人工打蠟過的。

自己怎么曬陳皮

那么，為了吃到嘴里的東西是健康的，自己動手曬陳皮也是不錯的選擇，那么自己怎么曬呢？

首先，挑選正常橘子，接下來9月份橘子就該大量上市了，挑選大小相近新鮮的橘子，清洗干凈剝皮，可以切成三瓣或者四瓣，切好之后就可以晾曬了，將橘子皮曬干，放在通風干凈的地方，陳放一段時間，過一段時間翻曬一次，防止出現返潮發霉。

就這樣晾曬陳放幾年，橘子里面的藥效和營養元素就轉化成了。

自己曬的橘子皮和賣的藥效能一樣嗎

差不多，自己曬的橘子皮只要經過幾年陳放，區別不大的，因為所有的橘子皮陳放幾年后都會有一定的功效，只是在陳化過程中自己曬的橘子皮可能會出現各種各樣的意外，商家銷售的陳皮保存得當質量更好。

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