雞骨草煲豬骨可以加陳皮，雞骨草的作用是利濕退黃、清熱解毒、疏肝止痛。陳皮能止咳化痰、還能幫助消化、更能補(bǔ)充維生素。所以，雞骨草燉豬骨可以加陳皮，既營養(yǎng)美味還解膩。雞骨草燉豬骨加陳皮需要注意什么？

雞骨草燉豬骨加陳皮的好處有哪些

美容養(yǎng)顏：豬蹄中含有大量的膠原蛋白，適量食用可以增加皮膚彈性，滋潤肌膚，起到美容養(yǎng)顏的輔助作用。陳皮中的維生素C、B成分很多，對(duì)皮膚的保護(hù)作用非常好。

促進(jìn)乳汁分泌：豬蹄湯中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及多種礦物質(zhì)等，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的含量為15%以上，產(chǎn)婦食用后可以促進(jìn)乳汁分泌，為嬰兒提供充足的營養(yǎng)。加入雞骨草可以清熱解毒、滋陰降火，所以女性有乳房腫脹、乳腺不通等問題，也可以用雞骨草進(jìn)行調(diào)理。

補(bǔ)充營養(yǎng)：哺乳期產(chǎn)婦身體比較虛弱，此時(shí)需要補(bǔ)充大量營養(yǎng)物質(zhì)來恢復(fù)身體機(jī)能，而豬蹄湯中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、鐵、鎂、鋅、硒等微量元素，適量食用可以補(bǔ)充營養(yǎng)。

雞骨草燉豬骨加陳皮需要注意什么

雞骨草燉豬骨的時(shí)候不能添加過多，雞骨草屬于寒性的藥草，放入過量可能會(huì)導(dǎo)致體寒腹瀉，雞骨草有活血功效，孕婦不宜喝。

陳皮屬于溫性，放在豬骨里面可以提鮮，去腥，但是也要注意量的，放多了容易發(fā)酸。

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