曬干的橘子皮不是陳皮，橘子皮陳化超過三年以上的才是陳皮，當(dāng)然在我們?nèi)粘Ｉ畹募彝ギ?dāng)中，特別是北方地區(qū)的人家會把吃過的橘子皮曬干了之后當(dāng)做中藥材食用，這樣也是可以的，只是這樣的橘子皮只能是調(diào)味用的，并沒有藥用價值。

曬干的橘子皮不能叫陳皮

曬干的橘子皮只是表面沒有水分了，但是藥效與營養(yǎng)成分并沒有轉(zhuǎn)化，而橘子皮中的藥效與營養(yǎng)成分需要最低三年的轉(zhuǎn)化時間才能出來，所以曬干的橘子皮充其量就是喝水時候調(diào)味用。但是這個新橘子皮喝水的話味道會比較重，口感可能不太能接受。

曬干的陳皮有什么作用

幫助消化：超過三年的陳皮里面的揮發(fā)油對腸道有溫和刺激，可以促進消化液的分泌，還能促進腸道蠕動，才能幫助消化吸收。

對心血管疾病預(yù)防：陳皮中的果膠成分對高脂飲食引起的動脈硬化有預(yù)防作用。

促使痰液咳出：陳皮中的揮發(fā)油是能者多勞型的，不僅能促進消化，還能對呼吸道產(chǎn)生的痰液有作用，促使痰液排出。

陳皮做成煎劑：陳皮做成煎劑后維生素C和維生素K一起使用能消炎。

橘子皮曬干不是陳皮，一般保存超過三年的橘子皮就是叫做陳皮了，上面說到橘子皮沒有治療功效，只有陳化成陳皮之后才能有功效，陳皮能煮水能泡水，還能做成各種各樣的小吃，藥效不減。所以如果您還沒有嘗試過陳皮做出的小吃，或者各種做法，陳皮之家建議您可以通過添加下方微信免費領(lǐng)取新會陳皮自己在家試一下。

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