青皮和陳皮都是屬于陳皮的類別，都是屬于溫性的，陳皮在采摘的時候分為青皮、二紅皮和大紅皮三種，青皮和二紅皮與大紅皮的用法不太一樣，具體情況下面我們詳細看看。現在有活動可以趕快參與哦！

陳皮中青皮一般多數是用于入藥的，青皮不適合泡水，青皮泡水很酸苦，味道難以下咽，再者青皮的藥性比較猛烈，很急，所以在消積化食方面還是比較好用的。在中醫藥臨床上用的比較多。

青皮的小青柑還有一個作用是做小青柑加普洱茶，沖泡，也可以，同樣屬于溫性的，屬于我們廣東人的一大愛好，每天的下午茶都是必選項。

溫性的陳皮一般適合寒性體質的人喝，也適合消化不良人的喝，因為偶爾喝一次并不會積溫成熱。一般陳皮都是一周最多喝三次就行了，喝的量過多了才會引起上火，一周兩次，一次200ml-300ml是不用擔心上火的。

新會陳皮對于肺部與氣管受涼引起的咳嗽痰多（通常是白痰），有很好的效果，特別是輕癥，基本不用吃抗生素類的消炎藥就可以達到很好的效果。畢竟抗生素雖然見效快，但是，對于人體的免疫力也是吃一次打擊一次，免疫力會越來越差。而新會陳皮不然，新會陳皮不管是青皮還是紅皮，吃完不僅能緩解治療咳嗽咳痰還能補充維生素，補充人體所需的一些營養成分，這就是陳皮的優勢。

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