陳皮是生活中比較常用到的一種中草藥，不僅可以入藥，還能制作各種美食，就算是拿來當茶葉直接泡茶喝，也非常不錯。市場上甚至還有許多把陳皮和茶葉搭配后炮制的特殊茶葉，比如陳皮白茶、陳皮普洱茶、小青柑等。

陳皮如此受歡迎，就造成了市場上出現一大批造假的陳皮，比如用普通橘子皮假冒陳皮，或者采用濕倉陳化的方法把低年份陳皮加工成高年份的樣子，那么，該如何辨別濕倉陳皮呢？下面陳皮之家帶大家詳細了解一下：

濕倉陳皮是什么？

陳皮有濕倉和干倉的區別。濕倉陳皮實際上屬于假陳皮。眾所周知，陳皮更適合純天然曬傷和自然成熟，但濕倉可以通過加熱或加濕來加速陳皮的成熟。一年的柑橘皮就像三年。

濕倉儲存的陳皮可以在短時間內看起來像高年代的陳皮，但其中含有的有利化學物質也會被破壞，沒有藥用價值效果，服用后很可能危害身體健康。因此，我們必須避免購買濕倉陳皮。

如何辨別濕倉陳皮？

濕倉陳皮和干倉陳皮的外觀看起來很不一樣。濕倉陳皮的表皮顏色為灰黑色，內囊為棕色至灰黑色。它看起來很深，內囊無光澤。聞起來會有輕微的異味，香味會有點嗆人。

濕倉陳皮的活性成分相對較低，甚至可以被破壞。泡茶時不耐煮，味道不太好，沒有醇厚的味道。而濕倉陳皮會改變陳皮的特性。如果一直儲存，很容易產生細菌、昆蟲等問題。這種陳皮毫無意義。

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