中藥陳皮是橙皮還是桔子皮，答案是橘子皮，橘子和桔子是同一種水果，在不同的地方名字不同。所謂“生在淮南為橘淮北為枳”，所以是同一種，橘子皮曬干后，經過一年以上的陳化，就可以入藥，這就是陳皮。

陳皮以陳為好，年份越高，效果越好，價格也更貴。陳皮的作用有很多，除了可以做為藥材使用外，還能用來泡茶，或者單獨泡茶飲用，或者和其他的茶葉搭配泡茶服用效果都是非常好的；另外，陳皮還能用來做為調料和為肉類增鮮，是用途非常廣泛的，這些年越來越多的人意識到陳皮的好處，很多人都開始購買陳皮來泡茶喝，作為日常養生的主要手段。

橙子和橘子是不同的水果，雖然它們看上去很相似，橘子皮和橙子皮也差不多的樣子。但是其營養物質的成分和含量都是不同的，用橙子制作陳皮是沒有真正陳皮的功效的。所以，一般情況下，我們并不會用橙子去制作陳皮。

自制陳皮一定要選對材料

有很多朋友想要自己在家制作陳皮，也有人把吃過的橘子皮或者橙子皮留下來。如果真的想要自己做陳皮，那么就要注意選擇正確的材料，制作陳皮只能用橘子皮，不能用橙皮，更加不能混在一起去制作。

加微信 nkk7575 免費領紫砂杯，泡茶更香醇