陳皮可以用干衣機(jī)烘干嗎？陳皮可以烘干，但要注意溫度。陳皮只能低溫烘干，不能高溫烘干，高溫會破壞陳皮的營養(yǎng)物質(zhì)，影響陳皮的效果。

陳皮可以用干衣機(jī)烘干嗎

有的朋友覺得陳皮不能烘干，因為網(wǎng)上很多文章把晾干的陳皮當(dāng)成正宗陳皮，而把烘干陳皮說成是假陳皮。

事實上，所謂的陳皮是只干燥柑橘皮，經(jīng)過陳化后形成的一種藥材。

只要是干燥的柑橘皮就行，至于是怎么干燥的區(qū)別不大。事實上，現(xiàn)在生產(chǎn)中藥材，基本都是使用烘干的方法，而不是自然的晾曬。

所以，陳皮也是可以用干衣機(jī)烘干的。但要注意的是，陳皮中有一些活性物質(zhì)，不能耐高溫，高溫下會分解失去作用，因此陳皮在生產(chǎn)過程中，都是采用低溫烘干的技術(shù)。

陳皮烘干和晾干的區(qū)別

陳皮用干衣機(jī)烘干自然晾曬，都能降低陳皮的水分，達(dá)到長期保存的作用，但彼此之間還有一定的區(qū)別。

陳皮晾干成本低，且陽光晾曬，水分緩慢蒸發(fā)，對陳皮營養(yǎng)成分基本沒有損傷，但受到場地和天氣的影響，晾曬效果不穩(wěn)定，陳皮呈現(xiàn)一定的層次感。

機(jī)器烘干的陳皮需要一定機(jī)器成本，適合大規(guī)模的干燥，且陳皮干燥的效果比較統(tǒng)一穩(wěn)定，但對溫度要求比較高，如果烘干溫度高，則會對陳皮的營養(yǎng)物質(zhì)造成影響，降低陳皮的藥用效果。

以上就是關(guān)于“陳皮可以用干衣機(jī)烘干嗎”的介紹，自己在家晾曬陳皮的話，可以選擇晾曬，也可以選擇烘干，但要注意烘干的溫度不能太高。

加微信 nkk7575 免費(fèi)領(lǐng)紫砂杯，泡茶更香醇