陳皮分為大紅皮與青皮制作，在應(yīng)用范圍方面有一定的區(qū)別，大紅皮與青皮各有特色，所以，沒(méi)有誰(shuí)更好的區(qū)別，如果說(shuō)泡水口感，當(dāng)然是大紅皮的陳皮口感非常好，青皮的陳皮不適合泡水，下面我們說(shuō)，陳皮大紅皮與青皮泡水方面的區(qū)別。

限時(shí)活動(dòng)加微信ket545免費(fèi)領(lǐng)取的新會(huì)陳皮體驗(yàn)裝就是大紅皮制作，不僅適合泡水還適合入藥，是目前最好的品種，市場(chǎng)價(jià)格昂貴，我們收到手是30g，價(jià)值30元。

陳皮大紅皮與青皮酸甜度區(qū)別

陳皮分為三種顏色的果皮制作，青皮、二紅皮、大紅皮，顏色不同是因?yàn)椴烧獣r(shí)間不同，青皮采摘時(shí)間最早完全沒(méi)有著色，也沒(méi)有任何糖分；大紅皮制作的陳皮是采摘時(shí)間最晚的著色最好，糖分最足的，所以說(shuō)青皮制作的陳皮不適合泡水，酸、苦、澀，大紅皮制作的陳皮糖分足泡水非常甜。

大紅皮陳皮與青皮陳皮應(yīng)用方式不同

大紅皮陳皮泡水口感好，在臨床應(yīng)用上，茶葉店、藥店，都可以使用，應(yīng)用范圍很廣。青皮的使用范圍比較受限，青皮因?yàn)槭遣烧獣r(shí)間短，制作成陳皮之后藥性比較烈，所以一般青皮入藥藥性比較急。一般青皮的果子采摘之后基本都是做成小青柑，與普洱茶一起發(fā)酵后泡水，是我們廣東下午茶的一大特色。

大紅皮陳皮與青皮陳皮的功效一樣嗎

基本是一樣的，大紅皮與青皮的藥物成分與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本是相同的，只是在制作成為陳皮之后，其中的藥物成分的比例有所區(qū)別，比如：揮發(fā)油與黃酮類物質(zhì)，大紅皮陳皮會(huì)更多，青皮的成分雖然不是特別多，但是，由于藥性猛，所以在功效方面都可以做到助消化、緩解腹脹，止咳化痰，健脾理氣，這些功效大紅皮與青皮陳皮區(qū)別并不大。

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