青陳皮和黃陳皮差別在哪里,哪種更好呢?
青陳皮和黃陳皮差別在哪里呢,很多人或許并不是很了解,其實,青陳皮和黃陳皮來源是一樣的。不同的是,青陳皮是從未成熟的柑橘曬干陳化后得到的,而黃陳皮則是成熟的柑橘皮剝下來陳化后的產物。
青陳皮黃陳皮都是中藥,在中醫中都有很好的作用和功效。但青陳皮和黃陳皮還是有差別的。青皮行氣之力較陳皮更加迅猛,故稱為破氣,具有疏肝破氣消積的作用;而黃陳皮卻具有行氣健脾、燥濕化痰的作用。下面咱們具體來說說:

青陳皮的功效和作用
青皮含揮發油,油中含右旋檸檬烯、芳樟醇等;尚含橙皮苷等黃酮類成分。具有調整胃腸功能、保肝利膽、平喘及保護缺血性腦損傷等作用。
青皮揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用,能促進消化液分泌和排除體內氣體,又能舒張胃腸平滑肌,作用強于陳皮;有祛痰作用;有升血壓作用;水煎劑對肝細胞有保護作用。
黃陳皮的功效和作用
陳皮理氣健脾,燥濕化痰。用于脘腹脹滿,食少吐瀉,咳嗽痰多。在中藥里,陳皮為蕓香目蕓香科柑橘屬下植物及其栽培變種的干燥成熟果皮,是一個非常大的類目,而所謂“陳”皮,則是表明它存放越久,品質越為上乘。陳皮中營養素主要分為:黃酮類及類黃酮化合物、生物堿類物質、檸檬苦素類似物、類胡蘿卜素、香精油、果膠及膳食纖維。
究竟用青陳皮還是黃陳皮,主要還是看我們具體的需求。青陳皮和黃陳皮并沒有什么誰好誰不好的說法,主要是功能和作用有區別。
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