中藥青陳皮，又叫青皮，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實的果皮。青陳皮是一種常見的中藥材，具有較高的藥用價值。

青皮是陳皮中很重要的一類。特指廣東新會原種(未經嫁接)陳皮柑10月下旬采摘的青色果皮。須經十年以上自然陳化，具備疏肝利膽的特殊性味、功效。

中藥青陳皮的功效與作用

青陳皮具有清熱解毒、祛濕止痛、疏肝理氣、消積化滯等功效，可用于治療消化不良、腹瀉、口臭、肝氣郁結、胃痛、乳房脹痛等癥狀。

1.清熱解毒

青陳皮中含有苦味化合物，可清熱解毒，有助于治療口腔潰瘍、瘡瘍、口臭等癥狀。

2.祛濕止痛

青陳皮具有溫中散寒、化痰止咳的功效，可用于治療風寒濕痹、關節炎等癥狀。

3.疏肝理氣

青陳皮曾是“肝、膽二經”的常用之品，青皮入肝膽二經，疏利肝邪，通肝膽之氣。肝氣疏散，則“癖自不結”。多用于治療肝郁氣滯導致的胸脅脹痛、乳房腫痛以及寒疝等癥狀。

4.消積化滯

青陳皮能夠促進胃腸蠕動，增加消化液分泌，用于緩解消化不良、食欲不振、胃脘脹痛、四肢厥冷等癥狀。

除此之外，青陳皮還有改善便秘、輔助量血壓、降血脂、美容養顏等功效。日常食用可用在泡水、熬湯、煮粥等多種烹飪方式中。每次使用5~10克。

總而言之，中藥青陳皮的功效和作用有很多，但并不適合所有人群，尤其是對青陳皮過敏者、胃腸道不適者等。如果患者食用后出現不適癥狀，建議及時就醫治療。

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