新會(huì)陳皮綠的好還是紅的好，這個(gè)在于人體的需要，不過(guò)新會(huì)陳皮的綠色與紅色功效區(qū)別不大，對(duì)于消化不良，咳嗽咳痰都有好的治療效果。所以新會(huì)陳皮綠的紅的只是采摘時(shí)間區(qū)別而已。

新會(huì)陳皮綠的采摘時(shí)間是每年的8月份開(kāi)始，此時(shí)的新會(huì)柑還沒(méi)有完全成熟，所以果子是墨綠色的，那為什么綠色還未完全成熟就要采摘下來(lái)呢？隨陳皮之家一起來(lái)看看。

茶枝柑采摘用途

這是新會(huì)茶枝柑采摘時(shí)間不同用途不同，小青柑采摘下來(lái)之后是為了配合普洱茶的，也是一種飲茶方式，將還沒(méi)有長(zhǎng)熟的茶枝柑摘下來(lái)掏出果肉，填入普洱茶，再經(jīng)過(guò)工藝加工，這樣茶枝柑和普洱茶的味道融合在一起。

小青柑一般是直接泡水喝，小青柑的果皮富含揮發(fā)油，揮發(fā)油中含有檸檬烯，檸檬烯有祛痰、擴(kuò)張支氣管，平喘的作用。

新會(huì)陳皮紅色的采摘時(shí)間

新會(huì)陳皮紅色的采摘時(shí)間是每年的11月份左右，紅色的陳皮采摘時(shí)間已經(jīng)成熟，這個(gè)時(shí)候采摘的紅皮果子性質(zhì)平和，穩(wěn)定，制成陳皮后適用范圍還是很廣的。能做菜、入膳、燉湯、入藥，泡茶皆可。

新會(huì)陳皮紅色的最適合泡水入藥

大紅色果皮是成熟之后摘下來(lái)制作的，果皮的內(nèi)瓤中的糖分與纖維都比青皮多，所以大紅皮制作陳皮之后晾曬和保存都不太容易，尤其是剛開(kāi)始幾個(gè)月，晾曬難度大，要經(jīng)常翻曬，如果再遇到陰雨天，紅皮就比較容易出現(xiàn)潮濕變質(zhì)發(fā)霉的情況。但是紅皮的果子制作成陳皮藥效是最好的，也是最適合泡茶水喝的。您可以添加下方微信免費(fèi)領(lǐng)取新會(huì)陳皮試喝，品嘗。

加微信 nkk7575 免費(fèi)領(lǐng)紫砂杯，泡茶更香醇