橘子種植地有很多，湖南、四川、廣西、廣東，福建，這些產地產出的橘子皮做成陳皮后藥效與營養價值都不同，不同產地產出的橘子皮做出的陳皮你能區別開嗎？

特別是廣東新會陳皮最為出名，近些年因為新會陳皮很有名，大家都開始“模仿”了，接下來我們從陳皮的外觀到口感詳細聊一下，幫助大家分辨四川陳皮與新會陳皮的區別。

四川陳皮外觀

四川陳皮的外皮呈紅棕色或者橙紅色，橘子的內部基部相連，性狀屬于不規則的，有細小的皺紋，內表面比較粗糙，質地比較硬，也比較脆。

新會陳皮的外觀

廣東新會陳皮屬于有規則的三瓣狀，正宗的新會陳皮內瓤時間短的雪白雪白的，或者微微偏黃色，年份長的陳皮內瓤自然脫落，豬須紋明顯，呈黑褐色或者棕褐色，新會陳皮年份不管長短，面上都很有光澤，也很干凈。新會陳皮茶色皮形和普通陳皮都不一樣。

新會陳皮整張偏小

另外廣東的新會陳皮整皮比較小，其它產區的皮都比較大一點。因為廣東新會區的橘子成熟之后的果子本身就小，所以打開的整張皮也偏小。其它產區的橘子長的普遍比較大一點，所以相對小的比較均勻的橘子皮做成的陳皮來自廣東的可能性大一點。

新會陳皮油室飽滿

再者，新會陳皮的油室比較均勻，對著光看著的時候會發現新會陳皮的油室很飽滿，這就是新會陳皮很有光澤度的原因，陳皮一般就貴在油室上，揮發油含量大是新會陳皮的一大特色。

新會陳皮的茶水口感是微酸，陳化時間長的陳香味比較明顯，普通陳皮的味道比較苦酸澀，所以這也是辨別陳皮的一個特征。

只看文字太抽象，您也感受不到陳皮的真實味道，陳皮之間建議您添加下方微信，了解一下新會陳皮的詳細信息，還能領取新會陳皮不同年份試喝一下，這樣才能知道新會陳皮的真實體驗與感受。

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