為什么會有人嫌棄小青柑
小青柑的誕生時間并不長,但是卻在近幾年異?;鸨艿搅撕芏嗖杩偷淖放鹾拖矏?。首先小青柑的沖泡極為的方便,非常適合現在快節奏的生活。其次小青柑可以算得上是比較耐泡的茶葉,基本上可以沖泡一天。最后,小青柑的口感比較特殊,既有柑皮的清香又有熟茶的醇厚,是一種比較新穎的口感。但是,大部分老茶客卻對小青柑并沒有那么多好感,這又是為什么呢?

茶香并不純粹
老茶客對小青柑不滿意的主要原因就是因為柑皮的香氣融進茶湯之后,會將茶葉單純的香氣混合甚至壓蓋,導致茶湯并沒有純茶一樣的味覺享受了。資深的老茶客,一般都非常喜歡喝滋味單純的熟茶,并且優質的普洱熟茶的香氣雖然單純但是受到產區和種植的影響,也會有荷香、栗香、樟香、米香等等不同的香氣,也不會單純到讓人產生味覺疲勞。
觀念上的差異
對于資深茶客來說,在柑皮中加入一些普洱熟茶產生的一種新型茶飲既不像是陳皮普洱,又不像果茶,總覺得有那么一點不倫不類的感覺。
工藝上的差距
小青柑是烘干還是曬干的價格差距非常大,但是曬干的就一定好嗎?其實,選用上等的柑皮和普洱茶為原材料即使是烘干的,味道也是非常出色的。相反,如果使用的是一般品質的柑皮和普洱,就算是純生曬工藝,那么在口味和營養價值上也會不盡人意。
其實這世界上的很多東西都是“各花入各眼”有好的評價就一定會出現一些負面的聲音,所以陳皮之家覺得無論是茶還是別的,只要選擇自己喜歡的并且適合自己的就一定是最好的。
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