陳皮普洱茶與小青柑，都是茶枝柑皮與普洱茶的搭配，不同的是陳皮屬于成熟的茶枝柑皮陳化而成，小青柑則是未成熟的茶枝柑皮陳化而成。在之前的文章《陳皮是紅皮的好還是青皮的好 》中我們介紹過紅皮與青皮的區(qū)別，那今天我們來(lái)了解一下，陳皮普洱泡茶好還是小青柑好。

先說(shuō)結(jié)論：陳皮普洱和小青柑都有各自的特點(diǎn)，具體選哪個(gè)需要看需求，不同的需求下結(jié)論不同。

如果您喜歡果香和酸味的融合茶葉，可以選擇小青柑；如果您更偏好陳皮的香氣和普洱茶的中和口感，可以選擇普洱配陳皮。

陳皮普洱和小青柑的區(qū)別

1.原料成熟度不同

陳皮普洱選用的柑皮是新會(huì)大紅柑，是屬于已經(jīng)成熟的果皮，并且只有陳化三年以上的柑皮才能稱為陳皮。小青柑選用的柑皮是青皮，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)是還未成熟的柑皮。

2.干茶大小不同

陳皮普洱柑果的采摘時(shí)間為立冬至冬至前后，屬于“成熟期”，這個(gè)時(shí)候的果皮色澤鮮紅，質(zhì)軟、皮厚。

小青柑柑果的采摘時(shí)間為農(nóng)歷立秋至秋分期間，屬于“幼年期”，這個(gè)時(shí)候果皮還未著色，果皮為青綠色，柑的個(gè)頭也比較小。

3.沖泡方式不同

陳皮普洱個(gè)頭較大，如果整顆沖泡只能使用一些容量較大的泡茶器，比如煮茶器、悶泡壺之類，如果用蓋碗或者紫砂壺沖泡，則需要把茶和陳皮掰開后再進(jìn)行沖泡。小青柑個(gè)頭小巧玲瓏、攜帶方便，所以可以整顆投入蓋碗或紫砂壺進(jìn)行沖泡。

4.口感不同

陳皮普洱選用的是甜香的紅柑與醇厚的普洱熟茶，口感較為甜潤(rùn)，對(duì)胃腸刺激性相對(duì)要弱一些。

小青柑融合了青柑的清香與普洱茶的醇厚，口感上會(huì)更清爽，生津帶有回甘，風(fēng)格清新。

5.功效不同

陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多；青柑具有散結(jié)、止痛、抗炎的功效，可疏肝破氣、消積化滯。

總的來(lái)說(shuō)，陳皮普洱和小青柑沒有哪個(gè)泡茶更好，兩者都各有特點(diǎn)和作用，選擇自己喜歡的就行。陳皮普洱和小青柑有很多區(qū)別，以后遇到了可千萬(wàn)別弄混了。

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