近年來因為疫情等原因，不難發(fā)現(xiàn)身邊出現(xiàn)越來越多注重養(yǎng)生的人。隨著養(yǎng)生被人們重視，像“新會陳皮”、“陳皮普洱”、“柑普茶”等養(yǎng)生保健效果出色的茶飲也被越來越多的人關(guān)注和購買。小青柑作為養(yǎng)生茶飲之一，自然也變得異常搶手和火爆。但是很多剛剛?cè)腴T的朋友并不知道該如何挑選品質(zhì)不錯的小青柑，陳皮之家總結(jié)了幾個購買小青柑時的注意事項，希望可以幫助到大家。

仔細觀察

想要挑選到品質(zhì)不錯的小青柑，首先我們要對小青柑進行充分的觀察。一般情況下，外表色澤油亮并沒有霉菌的才是小青柑的正常狀態(tài)，那些外皮顏色呈現(xiàn)為黑褐色并且暗沉的不建議購買。其次要觀察的是小青柑內(nèi)部填充物，好的小青柑內(nèi)部填充的應(yīng)該是金色芽頭無花雜的宮廷料。最后還需要觀察一下茶湯的顏色，紅濃透亮為佳渾濁為劣。

仔細嗅聞

小青柑一共要聞三個地方：首先要可以聞到柑果的清香氣；其次要聞到干茶純凈無雜的香氣；最后要聞茶湯的香氣純正與否。

仔細詢問

對于剛?cè)腴T的新手來說，陳皮之家更建議與懂茶的三兩好友一起品茶、一起交流。遇到拿不準的可以先仔細詢問老板，然后可與好友一起去驗證茶的品質(zhì)。

小青柑的常見問題

1. 小青柑的柑皮與新會陳皮一樣，表皮在特定情況下會出現(xiàn)“白霜”。這個時候，就需要仔細區(qū)分白霜與霉菌的區(qū)別了。白霜的質(zhì)感更像是粉末而霉菌在質(zhì)地上偏軟并且掰開后的柑皮內(nèi)側(cè)也一定會有霉菌。
2. 如果想購買核心茶區(qū)的小青柑，就不要抱有任何撿漏的想法。
3. 陳皮之家建議購買小青柑的時候選擇大廠出品，雖然會有一定的溢價但是不會購買到劣質(zhì)小青柑。

加微信 nkk7575 免費領(lǐng)紫砂杯，泡茶更香醇