新會陳皮主要產于廣東省江門市新會區，而福建陳皮主要產于福建省福州市，兩者是不同的陳皮種類。下面具體講解新會陳皮和福建陳皮的區別。

新會陳皮和福建陳皮的區別

1.產地不同

新會陳皮的主要產地在廣東省江門市新會區，這里是中國國家地理標志產品。新會陳皮的產地主要分為四大產區：第一產區包括天馬、梅江、茶坑、東甲；第二產區包括三江、南坦、小岡、大澤；第三產區包括雙水、羅坑、古井；第四產區包括司前、崖西、沙堆、崖南。‌

‌福建陳皮‌是福建省的一種特色中藥材，產地主要集中在福建省的福州、泉州和莆田等地。

2.柑橘品種不同

新會陳皮主要采用的柑橘品種是茶枝柑，是新會地區特有的柑橘品種，具有獨特的品質和優良的種植歷史。新會陳皮按品種不同，可分為駁枝陳皮和圈枝陳皮。

福建陳皮的制作主要選擇的是當地的特產福橘、蜜柑等柑橘品種。

3.外觀不同

新會陳皮常3瓣相連，形狀整齊，厚度均勻，約1mm，點狀油室較大，對光照視，透明清晰。

福建陳皮常剝成數瓣，基部相連，有的呈不規則的片狀，厚1～4mm。福建陳皮色澤艷麗，呈紅褐色或橙紅色，表面光亮，有油潤感，內表面淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。

4.藥用價值不同

新會陳皮芳香撲鼻，含有多達24種以上的揮發油成分，黃酮類成分遠高于福建陳皮，具有很高的藥用價值，可以理氣健脾、燥濕化痰、利水通便、降血脂等。

福建陳皮含有豐富的揮發油、黃酮類化合物、有機酸等活性成分，具有消食、化痰、理氣、止渴等功效‌。

綜上所述，新會陳皮和福建陳皮具有多方面的區別，主要是產地、柑橘品種、外觀、藥用價值的不同，當然還有香氣、口感、用途上的不同之處。

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