陳皮水是由陳皮沖泡制作而成，具有陳皮理氣健脾，燥濕化痰等功效，同樣也具有很多的禁忌，下文為大家詳細介紹一下。

陳皮水的功效和作用

理氣健脾：陳皮里面含有的大量的維生素C和揮發油等物質，能夠促進消化液的分泌，排出腸管內的積氣，能夠改善脾胃氣滯引起的惡心，嘔吐，腹脹，腹痛等癥狀，達到理氣健脾的功效和作用。

燥濕化痰：陳皮辛散苦燥，溫能助熱，具有燥濕化痰功效，適合用于濕痰，寒痰，咳嗽等癥狀，里面含有的揮發油和檸檬烯的成分還能夠有刺激祛痰和擴張支氣管的作用，有助于痰液排出。用開水泡后的陳皮對支氣管有微弱擴張的作用，止咳祛痰效果不錯。

降血壓血脂：陳皮中的橙皮甙成分可以降低毛細血管通透性，增加冠狀動脈流量，減小冠狀動脈阻力，從而起到降低血壓的作用，里面的果膠則是能夠降低血脂的粘稠度，從而達到降血脂的作用。

陳皮水的禁忌

忌生冷油膩食物：服用陳皮水的期間應該忌生冷油膩食物，比如炸雞，冰欺凌，冰鎮飲料等，以免影響藥物的效果。

孕婦和哺乳期婦女：陳皮性溫，可能會影響胎兒的健康和哺乳期的乳汁質量，孕婦和哺乳期婦女在服用陳皮泡水前，最好咨詢醫生的意見。

胃酸過多者：陳皮中的揮發油會刺激胃黏膜，導致胃酸分泌增加，且陳皮性溫，可能會加重胃熱，導致胃酸過多，因此胃酸過多的人群長期服用陳皮泡水可能會加重癥狀。

綜上所述，陳皮水具有以上的功效和作用以及禁忌。

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