往往有人認為小青柑和陳皮是一樣的，只是叫法不同。事實上，小青柑和陳皮區別還是很大的。小青柑指的是一種茶，用普洱茶和新會小青柑搭配制作而成；而陳皮則特指柑橘皮晾曬陳化而成的中藥陳皮，接下來我將為大家詳細介紹它們兩者之間的區別：

1、采摘時間不同

小青柑和陳皮制作的原材料都是新會茶枝柑的果皮，只是采摘時間不同。小青柑使用的果皮是在每年只7-8月份采摘，尚未成熟的青色柑果的果皮；而陳皮則是在每年只11-12月份采摘的果皮。

11月份采摘的果皮制作成二紅皮，12月份采摘的果皮制作成大紅皮。

2、制作方法不同

小青柑是用青色柑皮和云南普洱茶搭配制作而成的新型普洱茶，而陳皮則是茶枝柑的柑皮自然晾曬陳化后所得，不會添加任何其他材料。

3、具體功效不同

小青柑味苦、辛、性溫，歸肝、膽、胃經，有散結、止痛、抗菌、消炎之功效；陳皮，味苦、辛、性溫，歸肺、脾經主要功效是理氣健脾、燥濕化痰；陳皮主要功效理氣健脾、燥濕化痰。

除了上面這些區別外，小青柑和陳皮在大小、沖泡方法、以及口味方面都會有一定的區別。

小青柑和陳皮有什么區別？從上面我們可以看到，小青柑和陳皮之間的區別是很大的，從采摘、制作、功效等各方面都有不同，千萬不要認為小青柑長大了就是陳皮。

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