新會陳皮有好多產區，新會的東甲陳皮與三江陳皮的區別是什么？接下來就來講一講。東甲陳皮是新會核心產區的陳皮，質量更為上乘，而三江陳皮屬于新會陳皮二線產區的陳皮，稍微差些。

新會陳皮產區介紹

新會陳皮的產區分一線、二線、三線、四線。 一線產區包括：天馬、梅江、茶坑、東甲； 二線產區包括：三江、南坦、雙水； 三線產區包括：大澤、羅坑、古井； 四線產區包括：司前、崖西、崖南、沙堆。

1、東甲

東甲位于新會東面，是歷史上有名的新會柑種植基地，此地原為海邊沙洲，經歲月沉淀，漸成膏腴沃壤。因此東甲的“甲”有“甲地”之意，意為“一等的土地”。清朝時新會柑作為嶺南佳果，曾被指定為朝廷貢品。

東甲的新會柑油包均勻密集，制成的新會陳皮以“醇”出名，酸甜適度，醇香馥郁。出產的柑果口感糯香，藥騰均宜。近年來因土地的發展，柑園面積減少，導致東甲的柑以稀為貴。東甲柑做的陳皮比較溫和，甜中帶蜜，韻味悠長，口感不偏不倚，略帶澀味，清香撲鼻，堪稱完美。

2、三江

三江鎮位于新會區的東北部，土壤肥沃，氣候溫和。三江的新會柑種植面積大，產出的新會柑，果皮柔韌而不易折斷，油包大而多，有濃郁的芳香，口感醇厚、回甘甜美。也是一種高品質的陳皮。

東甲陳皮和三江陳皮的不同

• 1.產地不同：東甲陳皮產于新會的東甲村，屬于一線產區；三江陳皮產于新會區的三江鎮，屬于二線產區的。
• 2.品質略有差異：東甲陳皮形狀規整，質地較軟，藥效好些，但略有苦澀味。三江陳皮色澤鮮亮，藥效稍差，但泡茶喝時沒有酸苦味，具有濃郁的香氣和醇厚的口感。
• 3.價格不同：東甲陳皮比三江的陳皮貴，相比于東甲陳皮的一斤難求，三江陳皮對普通人來說更有性價比。

朋友們一定要根據用途來選擇合適的陳皮，不必過于追求產區和年份，適合自己的才是最好的。

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