東甲陳皮和新會陳皮哪個好
說到陳皮經(jīng)常喝陳皮茶的人都知道,新會陳皮是最貴的,不過新會陳皮又分為好幾個產(chǎn)區(qū),比如:東甲、梅江、天馬、茶坑,這些產(chǎn)區(qū)都屬于新會陳皮的范圍。都稱為新會陳皮,所以,關于問題“東甲陳皮和新會陳皮哪個好”,直接選東甲陳皮就好,而且現(xiàn)在加微信ket545不花錢領取的體驗裝就是新會陳皮。

在這四個不同的產(chǎn)區(qū)當中,東甲、梅江、天馬、茶坑哪個產(chǎn)區(qū)又算是比較好的呢?理論上來講,同屬一個品種的陳皮其實在功效上沒什么區(qū)別,在藥效上區(qū)別也不大,四個產(chǎn)區(qū)的橘子做出的陳皮區(qū)別就是口感不同,吃起來香味程度不同。所以,很多老客戶在訂購的時候都選一下偏好的口感。
因此,就產(chǎn)生了這個問題,哪個產(chǎn)區(qū)的新會陳皮相對比較符合我們的口感喜好。可是,這四個產(chǎn)區(qū)不熟悉的朋友并不知道細節(jié)的口感在哪兒,我們一起來看一下。
新會陳皮四個產(chǎn)區(qū)的陳皮口感特別對比

東甲陳皮的口感特點:東甲柑橘果子相對比較小,甜度比較適中,果皮油亮比較厚實,香味比較明顯,回甘明顯,有特殊的濃郁果木芳香味道。所以,制作出來的東甲陳皮皮薄,香味就比較突出,油包也很明顯,更豐富,沖泡茶水更細滑,揮發(fā)油和檸檬烯的成分比其他地區(qū)的略高一點。
梅江陳皮的口感特點:天馬的柑橘果子比較大一點,皮色光滑油潤,著色比較深,脈絡潔白。口感清甜,蘭花高香,協(xié)調(diào)性好,柑皮果香悠長,滋味豐富,十分濃郁。
天馬陳皮的口感特點:天馬陳皮屬于復合型香味,既有果香、清香,又有陳香。沖泡茶水的天馬陳皮香味甜濃,口感上很甜還很醇厚,茶湯入口比較順滑。
茶坑陳皮的口感特點:表皮有光澤、有油氣、通常有疤、香氣濃郁,刮過的地方有油光,折一點皮嚼,回甘回香,沸水悶泡3分鐘,有特殊甘香味,十分耐泡。
以上是關于新會陳皮的四個產(chǎn)區(qū),東甲與三個產(chǎn)區(qū)的口感與外觀區(qū)別,其實在氣味方面還是建議大家加微信領取自己在家泡水品嘗感受一下,小編形容再多的口感對我們沒有品嘗的人來說還是很抽象的,現(xiàn)在又不掏錢,不涉及上當,嘗過才能更真實。
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