新會陳皮無論是生曬還是熟曬都可以，生曬陳皮和熟曬陳皮是兩種不同的做法，那么，什么是生曬陳皮？什么是熟曬陳皮呢？有些朋友會好奇新會陳皮生曬和熟曬效果一樣嗎？下面我們來看看生曬和熟曬有哪些不同點。

什么是生曬新會陳皮

新會陳皮生曬就是指將新會區的橘子采摘之后清洗，切開三瓣，晾曬，直至曬干，再經過三年的陳放，在這個過程中陳皮會經過不斷的轉化和釋放藥效，這就是新會陳皮生曬到陳化成為“生曬陳皮”的全過程，當然在這過程中，還需要找一個合適的環境存儲起來讓陳皮在存放中繼續陳化。

什么是熟曬新會陳皮

熟曬的新會陳皮會比生曬麻煩，過程相對比較復雜，同樣將采摘的新會橘子清洗干凈，切成三瓣，再上鍋蒸，蒸10-15分鐘左右，拿出來放在太陽下晾曬，曬干之后再蒸，蒸完再曬，就這樣的過程，就叫三蒸三曬，同樣蒸曬完畢存放起來。

新會陳皮生曬和熟曬效果一樣嗎

生曬陳皮因為是天然生曬，陳皮中的營養物質不會遭到破壞，所以，天然生曬的陳皮在營養和功效方面是最好的，加微信ket545就能領到生曬的新會陳皮不同年份的體驗裝，感受后再選購更妥當；蒸熟后再曬的陳皮，在高溫蒸的時候，陳皮中的一些活性物質被破壞，從而造成了陳皮的營養和功效會大大降低。

新會陳皮生曬和熟曬哪個口感好

因此，對新會陳皮有一定了解的人喜歡買生曬陳皮泡水喝，而蒸熟后曬制的陳皮，經過反復的三蒸三曬，可以盡快的讓柑皮看起來更老，一般用于醫藥臨床上治療疾病，不過在使用中生曬陳皮和熟曬新會陳皮效果差距不是很大，只是加微信免費領取的新會陳皮是綜合性的，泡水煮茶味道好，入藥也可，熟曬的新會陳皮泡水味道比較單調，揮發油蒸發了不少，刺激性小一些。

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