醫(yī)院的陳皮和茶葉里的陳皮是一樣的么
醫(yī)院里使用的陳皮和茶葉里的陳皮雖然都是陳皮,但還是區(qū)別的,它們之間不一樣的地方很多的。

1、陳皮品種不同
可以制作陳皮的柑橘品種有很多,理論上只要是屬于柑橘類的水果的皮都是可以制作陳皮的,但不同種類之間的功效和作用相差是很大的。
醫(yī)院用的陳皮藥用功效要求比較高,所以會選擇營養(yǎng)治療成分比較高的陳皮;而茶葉陳皮則對口味的要求更高,價格自然也是相對更便宜的好,所以醫(yī)院陳皮和茶葉陳皮選用的柑橘品種是不同的。
2、陳皮價格不同
醫(yī)院陳皮的價格稍微會高一些,因為對選品和質(zhì)量要求比較高;而茶葉陳皮的價格則會有比較大的波動,便宜的有幾十塊錢的,貴的有幾百上千塊錢的。

3、制作方法不同
醫(yī)院陳皮屬于中藥陳皮行列,大部分采用的傳統(tǒng)中藥材的炮制方法,也就是三蒸三曬;茶葉陳皮一般當成茶葉來生產(chǎn),有高溫烘干、低溫烘干、三蒸三曬、天然晾曬等不同的制作方法,針對不同的需求人群。
總之,醫(yī)院的陳皮從品種選擇、制作、價格等等各個方面都比較穩(wěn)定,也比較有保證。而茶葉陳皮則會比較混亂,其中有優(yōu)質(zhì)的新會陳皮,也有普通橘子皮制作的陳皮,曬制還有一些工藝皮等,如果是自己購買陳皮泡茶喝的話,則選購上還是需要小心一些的。
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