新會陳皮是難得的藥食同源、食補佳品的地方特產。是廣東名副其實的藥材。新會陳皮比普通陳皮更受推崇，價格也很高。藥店陳皮和新會陳皮產地區別在哪？

陳皮一般為蕓香科蜜柑、蜜柑的干燥成熟果皮，新會陳皮一般為茶枝柑、興城柑等蕓香科植物的干燥成熟果皮。以新會果皮為正宗藥材。新會陳皮在歷史上有很多別名，如新會陳皮、新會陳皮、港州皮等。普通陳皮主產于福建、四川、浙江等地。陳皮是廣東省道地藥材，主產廣東江門新會。

同時，新會區果皮大而柔軟，上色稍晚，略帶黃綠色（果實完全成熟后，果皮呈鮮紅色），表皮油細胞突出，有油膩感 . 但由于臺風頻繁沖擊，機械性硬疤痕較多，加上高溫，常見的表皮油細胞呈放射狀爆裂。其他地方產的為橙紅色，表面油細胞光滑，手感光滑，但有的有丘陵隆起（與土地類型、溫度、砧木、工藝等有關）。

新會陳皮和藥店陳皮一樣嗎

新會陳皮屬于陳皮的一種，是指產于廣東新會的特產陳皮，又稱為廣陳皮。藥店中的陳皮可能為新會陳皮，也有可能是產于其他地區的陳皮，但功效通常相同。

藥店中的陳皮根據其采購的途徑及成本的不同，有可能為新會陳皮，也有可能為普通的陳皮。

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