新會陳皮越陳越好，年份越久價(jià)格也越高，而要達(dá)到更高的年份，新會陳皮的保存方法就非常重要，只有使用最佳的保存方法，才能把新會陳皮保存到理想的年份。那么，如何保存新會陳皮才是最好的方法呢？

新會陳皮保存地點(diǎn)

新會陳皮最佳保存方法不能隨便找個地方保存的，有人把陳皮放進(jìn)冰箱中去保存，而有的人則是直接放進(jìn)廚房的櫥柜。其實(shí)這些地方都不太合適，冰箱中陳皮不能陳化，而放在廚房是做飯的地方，可能會有潮氣產(chǎn)生。

新會陳皮的最佳保存地點(diǎn)，要求干燥通風(fēng)，并且不能密封，這樣才能保證陳皮最大程度的保存。

新會陳皮保存容器

新會陳皮保存的容器選擇很重要，不同時(shí)期要選擇不同的容器，不是一成不變的。低年份的陳皮要接觸空氣進(jìn)行陳化，不能密封，選擇容器要透氣性好的，比如棉麻袋、紙箱等都是可以，但長期保存的話有可能會讓陳皮沾染上容器的味道；

高年份陳皮需要密封保存，否則容易引起返潮導(dǎo)致發(fā)霉等現(xiàn)象，高年份陳皮價(jià)格比較高，如果發(fā)霉則損失比較大。

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