其實陳皮還是來自于橘子皮，橘子皮是新鮮的果實剝下的皮，陳皮則是橘子皮曬干經過陳化才能叫陳皮，橘子皮和陳皮的區別是一個是未經加工，一個是經過加工，晾曬，陳化有了很多營養成分和藥效。那么陳皮和橘子皮的區別主要是什么呢？接下來陳皮之家帶您了解詳細信息。

陳皮的來源

陳皮又叫橘子皮，屬于比較常見的中藥材，是蕓香科橘子樹所結的果子，需要經過長時間的晾曬，才能成為了陳皮，一般陳皮的陳化時間越長，里面的營養成分會越來越多，治療疾病的藥效才能越多，陳皮是要經過三年的陳化才能算是真正的陳皮。

陳皮和橘子皮的區別

陳皮就是來源于橘子皮是同一種原料，但是新鮮的橘子皮里面有揮發油，但是沒有藥效，陳皮經過陳化后揮發油會減少些，黃酮類的物質會增加，這個時候陳皮的藥用價值就體現出來了。

陳皮和橘子皮的用途區別

陳皮和橘子皮的用途區別是不一樣的，新鮮的橘子皮表面有如果不經過仔細的清洗是會有各種殘留物，也有一定的揮發油，有除異味的效果。但是經過幾年的陳化，陳皮就屬于中藥材了，藥效方面能夠化痰除濕，疏理脾胃，同時能夠理氣護肝，有保健作用，尤其是出現了脾胃虛弱和消化不良的癥狀之后可以泡陳皮水喝，能夠促進胃液分泌，腸道蠕動，幫助胃腸消化。

陳皮和橘子皮食用的區別

新鮮的橘子皮可以在做菜、煲湯的時候加以食用，橘子皮可以使菜的味道更鮮香，還可以使湯的味道更營養，美味。但是陳皮是中藥材中是一味良藥，是用來治病的。通過以上介紹，我們對橘子皮和陳皮的區別有了一定的了解，您可以添加下方微信免費領取陳皮試喝。

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