陳皮水可以放冰糖，陳皮煮水的時候放入冰糖，對于咳嗽有痰的患者有一定的作用。能夠有效的化痰避免咳嗽的加重。在中醫方面經常能聽到“百年陳皮、千年人參”這樣對陳皮的贊譽。陳皮之家建議喝陳皮水的時候往里面放進適量的冰糖不僅口感舒服，還能理氣潤肺。

陳皮水放冰糖改善口感

另外一方面原因是，陳皮是一味中藥材，陳皮的原本味道相對較苦，所以沖泡出來的陳皮水也可以放入冰糖來提升陳皮水的甜度，減少苦澀味道，陳皮加了冰糖對于受涼咳嗽癥狀的人是很友好的。

關于陳皮與冰糖

陳皮味偏苦澀，其中富含揮發油和纖維素與維生素包括多種礦物質成分，在燥濕化痰這些癥狀上有明顯效果。冰糖是從白砂糖提煉出來的結晶狀的糖塊，味甜性平，把冰糖放入陳皮中，可以益氣和潤肺，陳皮加冰糖放在一起不會出現任何副作用。

陳皮來源

陳皮又叫橘皮、紅皮、黃橘皮、新會皮、廣陳皮，是蕓香科植物的成熟果皮，每年10月至12月果子成熟時摘掉果實去皮，通過晾曬的方式，收藏起來，所以叫陳皮。陳皮屬于溫性中藥材，能夠溫胃散寒，有健脾和理氣的功效，適用于消化不良、食欲不振、胃部漲滿、痰多咳嗽的人。

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