據(jù)說在新會可以看到茶坑鳳山熊（音同“尼”）子塔，產(chǎn)出的陳皮都是質(zhì)量上乘的。廣東新會地區(qū)位于咸水和淡水的交界處，兩岸是珠江三角洲的沖積平原。擁有三山環(huán)繞的天然屏障，空氣清新，核心產(chǎn)區(qū)新會柑的品質(zhì)是其他產(chǎn)區(qū)無法比擬的。

新會陳皮的核心產(chǎn)區(qū)有哪些

1、茶坑村

這里很多人知道，是中國近代著名革命家、文學(xué)家梁啟超的故居，卻很少有人知道這里是新會柑的核心產(chǎn)區(qū)之一。茶坑人種植新會柑700多年，經(jīng)營新會陳皮。新會柑區(qū)別于核心產(chǎn)區(qū)的地標——熊子塔，就在茶坑。

茶枝柑特點：醇香，略淡于梅江；入口甜味香味較淡，甜中略苦，基本沒有麻痹感。

2、天馬村

是廣東最美的生態(tài)村，天堂鳥就在這里。著名作家巴金先生的《鳥的天堂》原型由此而來，可見天馬有著得天獨厚的生態(tài)環(huán)境。天馬的柑橘園地理優(yōu)勢最好，溫度土壤適宜。柑橘的特點是脆、多汁、酸、脆而不澀、甜酸適中、柑橘韻味悠長、口感順滑、柑橘皮清香、口感清爽。

3、東甲村

歷史上是傳統(tǒng)的柑橘產(chǎn)區(qū)。清代新會柑是嶺南佳果，曾被朝廷定為貢品。素有“董家陳皮名聞新會，百年陳皮勝金”之稱。但近年來，由于新會建設(shè)的需要，董家村種植柑橘類水果的土地大部分被征用開發(fā)，剩下的產(chǎn)區(qū)少之又少，能生產(chǎn)出極品陳皮的柑橘樹更是少之又少，造成了董家村稀有柑橘類水果彌足珍貴的局面。

4、西甲村

靠近董家村和和平市主城區(qū)。賈茜的氣候、水土與董家柑相同，品質(zhì)優(yōu)越。然而，隨著工業(yè)化和城市化的快速發(fā)展，賈茜村現(xiàn)在已經(jīng)成為中心城市，幾乎沒有留下多少土地來種植柑橘。目前基本沒有新會柑橘種植的土地。

5、梅江村

是新會頂級名優(yōu)柑橘產(chǎn)區(qū)，素有“柑橘之鄉(xiāng)”的美譽。梅江出產(chǎn)的柑橘色澤鮮艷，口感清爽，其中以賽口尾種植的柑橘最為著名。因為地處會城中心區(qū)，受房地產(chǎn)大規(guī)模開發(fā)的影響，估計梅江的柑橘地很快就會消失，成為第二個西甲村。

小結(jié)：陳皮產(chǎn)地哪里的最好?新會地區(qū)產(chǎn)的陳皮當仁不讓。新會地區(qū)五大核心產(chǎn)區(qū)的陳皮各有特色，但由于柑橘品種、種植方式、施肥管理細節(jié)等方面的差異，陳皮的品質(zhì)也不盡相同。即使同一產(chǎn)地所含物質(zhì)差異較大，所以選購時還需根據(jù)自身實際情況挑選。

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