買了10年新會陳皮存放10年會更好嗎，并不一定。新會陳皮年份越久功效也越好，同時價值也越高。但說的是正常陳化的情況下，如果沒有正確保存的話，存放10年后可能根本無法食用了。

買的陳皮存放十年是不是會更好，完全因人而異，一般情況下,陳皮是不會過期的,不過陳皮能不能吃,還要看它有沒有在保存期間腐壞。如果沒有發霉變質，可以一直保存下去，并且價值會越來越高，但如果產生了變質、甚至發霉、生蟲等，新會陳皮的價值就沒有了。

陳皮存放時間越長越好嗎

陳皮的陳化效果并不是存放時間的長久，有的陳皮的的確確存放了10年的，但從陳化效果來看卻不及10年。其中原因有陳化的環境的濕度溫度與通風情況有關。

不同的年份的新會陳皮都可入藥，可入茶，可入膳，但在做菜方面，老陳皮未必比年份輕的陳皮更討得大眾口味的喜歡，因為老陳皮因陳化時間長而產生的藥香味有可能影響菜品的整體口感，因此并不是越久越好，適合才是好。

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