新會(huì)陳皮分為四個(gè)產(chǎn)區(qū)，其中第一產(chǎn)區(qū)也是核心產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)在核心產(chǎn)區(qū)分別是梅江、東甲、天馬、茶坑。這幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的陳皮質(zhì)量都比較好，價(jià)格也高。那新會(huì)陳皮東甲和梅江哪個(gè)好？下面具體分析。

新會(huì)陳皮東甲和梅江哪個(gè)好

1.地理位置

東甲圈枝以牛比圍果園出名，地處新會(huì)輕軌站一帶為東甲的果園，那里有從西江流經(jīng)江門(mén)新會(huì)的淡水河，來(lái)到東甲立交橋開(kāi)始分流到梅江塞口圍，形成廣雅中學(xué)后面的塞口西河與江門(mén)大道邊的塞口東河。

塞口西河流到天馬產(chǎn)區(qū)，塞口東河流到茶坑產(chǎn)區(qū)，來(lái)到金牛頭水閘，流出銀州湖與譚江相匯，經(jīng)銀州湖珠江口再通出南海。每天的潮漲潮退、海水倒灌形成了梅江塞口圍地處“三水交匯，咸淡水交雜”的特殊水文特征，也是新會(huì)陳皮所含豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的原因所在。

梅江具有其他產(chǎn)區(qū)沒(méi)有的優(yōu)越的地理位置優(yōu)勢(shì)，所以梅江圈枝陳皮從地理位置上來(lái)說(shuō)更勝一籌。

2.品種

東甲圈枝是90年代新會(huì)經(jīng)歷黃龍病災(zāi)害后唯一能保留到正宗圈枝品種的圈枝樹(shù)，這就關(guān)乎品種純正影響口感的關(guān)鍵所在。圈枝又分在純種圈枝樹(shù)和駁枝樹(shù)上圈兩種不同樹(shù)種，現(xiàn)在把純種圈枝上圈稱(chēng)為原枝柑，而在駁枝樹(shù)上圈稱(chēng)為圈枝柑。相對(duì)來(lái)說(shuō)，東甲陳皮品種比梅江陳皮好。

3.果園的種植管理

梅江作為傳統(tǒng)新會(huì)柑歷史產(chǎn)區(qū)，有60畝以上大戶(hù)管理果園，其中以梅江塞口圍，天馬英洲圍等果園比較出名。

東甲果園土地由于靠近城區(qū)，基本上很少，很多都是小戶(hù)幾畝的果園，整個(gè)東甲種植面積不到二三百畝地，以東甲牛比圍出名。有很多附近西甲、大滘、深呂村等地方都打東甲圈枝的名譽(yù)賣(mài)皮。要格外注意。

4.口感

梅江陳皮口感較為豐富，入口帶梅子香，甜度高，飽滿(mǎn)厚實(shí)，更為霸氣；東甲陳皮整體以厚潤(rùn)無(wú)澀口、層次分明、口感純正為主。

綜上所述，東甲陳皮和梅江陳皮各有特點(diǎn)，梅江地理位置好，東甲品種更正宗，梅江的種植管理比東甲好，兩地陳皮有不同的口感。所以，不能單純地說(shuō)東甲和梅江陳皮哪個(gè)更好。

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