提到陳皮很多人會想到新會陳皮，而除了新會陳皮外的其他陳皮，我們都稱為“普通陳皮”，都是陳皮，為什么會有新會陳皮和普通陳皮的區別呢？下面詳細為大家分享新會陳皮和普通陳皮的區別有哪些。

新會陳皮哪里的好？

新會柑又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大紅柑(學名茶枝柑)，是廣東省江門市新會區著名產品。它的皮肉兩用，藥食同源。明清時期，它在世界各地流行起來，被列為“貢品”，每年都有貢品。

天馬村、茶坑村、梅江村、董家村、賈西村，靠近咸水和淡水的交界處，兩側是珠江三角洲的沖積平原。土地肥沃，富含有機質，灌溉用水可以是海水和淡水混合的特殊水質。再加上三座山環繞的自然屏障，核心產區的新會柑品質是其他產區無法比擬的。

新陳皮與普通陳皮的功效差異

1、不同來源

陳皮一般是云香科的福菊和溫州蜜柑的干成熟皮；新會陳皮(即廣陳皮)一般是云香科的陳皮和陳皮的干燥物。成熟的果皮。新會陳皮歷史上有很多別名，比如新會陳皮、新會橘皮、周剛皮等。

自古以來，人們就認為新會陳皮是一種真正的藥材。比如明代李時珍在《本草綱目》中也記載:“今廣中(即新會)新人陳皮將獲勝”。可見新會陳皮在醫藥行業占有很高的地位。狀態。

2、不同的產地

普通陳皮主要產于福建、四川、浙江等地；新會陳皮作為廣東省道地藥材，自然產于廣東省新會、四會等地。同時，普通陳皮的橙帶呈橙紅色，表面有光滑的油細胞，但有的呈丘陵狀隆起(與土地類型、溫度、砧木、技術有關)等。

但新會產區的皮膚大、軟、薄，略顯色澤，略顯黃綠色(果實完全成熟時，皮膚呈紅色)和皮油。表皮油均勻密布，有光澤感。

3、不同的工藝

普通陳皮必須經過三蒸三曬的過程才能進口。新會陳皮講究正宗傳統。從采摘到烘干，沒有現代加工技術。只靠陽光，曬干后自然老化。新會陳皮至少要曬干三年才能算。

4、不同成分(功效)

新會陳皮和陳皮的揮發油有明顯的區別。常見的陳皮揮發油只有10種或更少，藥用和食用價值較低。新會陳皮中有24種以上的揮發油，含有檸檬烯、月桂烯、松油等較多的化學成分β-α-烯等藥理活性強的成分。這些成分具有抗炎、抗病毒、抗癌、抗菌、抗衰老和心血管保護作用。相比之下，新陳皮具有更高的藥用價值。

以上是對新會陳皮產地的解讀。我相信你已經知道了。新會陳皮在藥用上具有寶貴的價值，幾千年來一直是普通陳皮無法比擬和替代的。

加微信 nkk7575 免費領紫砂杯，泡茶更香醇