真正的陳皮和假陳皮基本上功效是一致的，但是它們的區別并不是在功效造假，陳皮造假的是年份和陳皮的外表，是一些造假的形式，會對我們產生的影響才是他們之間最大的區別。

真陳皮和假陳皮，無論怎樣，他們都屬于陳皮，而且都同時屬于柑橘科，所以這種情況下，他們的果皮用途和功效，基本上都是一樣的，但是一些商家，他們會造假，陳皮造假的陳皮往往都是染色熏蒸的陳皮，這類陳皮他們雖說，但是使用后，我們對我們身體非常有傷害，所以這才是假陳皮的問題所在。

真正的陳皮，吃完之后，我們的身體會受到改善，并且不會有太大的副作用，唯一的副作用可能就是吃的多了，會引起身體上火，但是造假陳皮有一些，特別是硫磺熏蒸的陳皮，我們吃了之后，對于身體，肝臟，脾胃的損傷是非常大的，而像染色陳皮那種用的一些劣質的茶葉，給陳皮進行染色，這樣不僅會讓我們吃了之后腹痛腹瀉，還會引起食物中毒，這才是造假陳皮與真正的陳皮最基本的區別。

造假的陳皮反正是不能夠食用了，如果造假的形式是硫磺熏蒸的話，那么這種建議不要使用，如果是簡單的染色這種，我們可以將它水煮之后洗腳泡腳，這樣對我們身體健康也有一定的好處，同時能不浪費陳皮。

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