陳皮健脾理氣、燥濕化痰的功效，祛濕效果也非常好，早在幾百年前的《本草綱目》中就已經(jīng)有了相關(guān)的記載，但如果不是用藥，而是把陳皮煮成粥，能健脾祛濕嗎？

答案是肯定的，陳皮不管是泡水還是做成粥喝，功效是不會受影響的。今天為大家分享兩個陳皮粥，健脾祛濕的效果都非常不錯，有興趣的朋友可以跟著步驟自己做一做！

行氣健脾陳皮粥

材料：陳皮10克，大米50克。

做法：

1.陳皮浸泡，洗凈，撕成小片（比刀切味更佳），用1.5碗清水泡其半小時，然后用大火煎，煮開后改小火煎成大半碗，取出，再加水1.5碗煎成另一半碗，把兩次煎好的陳皮汁相兌待用。

2.大米淘凈，放入鍋中，加入陳皮汁及適量清水，煮為稀粥服食，每日1劑。

具有行氣健脾，化痰止咳的功效，適于脾胃氣滯，消化不良，脘腹脹滿，食欲不振，惡心嘔吐，咳嗽痰多，胸膈滿悶等。

健脾消積雞內(nèi)金陳皮粉粥

材料：陳皮3克，雞內(nèi)金5克，砂仁2克，大米30克，白糖少許。

做法：

1.將諸藥共研細(xì)末；大米淘凈，加清水適量煮粥。

2.待粥將熟時調(diào)入藥末及白糖，煮至熟透服食，每日2次，中晚各服1碗。

具有健脾消積的作用，適于小兒飲食不節(jié)所致的肚腹脹大，面黃肌瘦，嘔吐，大便粘滯不爽等。

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