煲白粥放陳皮可以調理氣滯氣郁，適合腹脹、噯氣、食欲不振、消化不良、胸膈滿悶、惡心嘔吐、咳嗽痰多等癥。

陳皮豬肚粥可以補虛損健脾健胃殺菌，豬肚具有補虛損、健脾胃的功效。陳皮可促進消化液的分泌，有助消化吸收。黃芪具有很強的殺菌能力。豬肚、陳皮、黃芪三者一起熬煮成粥對寶寶流涎有很好的改善作用。陳皮可以促進食欲，可以有開胃的作用，和豬肚一起吃，對于促進消化有好處。而且也可以有殺菌的效果。生活中可以經常吃這樣的食譜。

陳皮粥的做法非常簡單，將切成絲的陳皮和大米一起熬煮即可，這樣的粥熬出來還有點香香的，味道不錯。除了喝陳皮粥，沒胃口時還可以泡杯陳皮蜂蜜茶做輔助。

需要提醒的是，陳皮茶性味偏溫，如果伴有口苦等"上火"癥狀，以及陰虛火旺者不宜飲用。同時，泡藥茶時，千萬不可把鮮橘皮當陳皮。這是因為，鮮橘皮不僅不具備陳皮的藥用功效，而且表面可能還殘留農藥和保鮮劑。陳皮講究的是放得時間長，又要保存得當，不能有濕氣，否則容易出現霉味，顏色也不是死黑，而是有光澤的深褐，如果聞著有一股幽香，那就是正品了。

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