陳皮是蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。大家經常在網上刷到陳皮和各種藥材東西搭配具有很多的功效，但是卻不清楚陳皮本身就是具有很多的功效的，下文為大家詳細介紹一下。

陳皮

陳皮的來源為橘的成熟果皮，新鮮的橘皮開成三瓣，去除白色的橘絡，經過干燥與長時間的儲存后制成陳皮。橘皮入藥以陳久者為良，故名陳皮。

陳皮的功效

祛痰止咳：陳皮味辛苦、性溫，具有燥濕化痰的功效，適用于咳嗽多痰等癥狀的人食用。中醫里陳皮半夏湯、二陳湯等靠陳皮治病，陳皮所含揮發油有刺激性被動祛痰作用，可使痰容易被咳出。

促進消化：陳皮含有類檸檬苦素，其味平和且易溶于水，此外還含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分。其中的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食欲，也可以如今腸胃蠕動，達到助消化的作用。

保護心血管：陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化有一定的預防作用。

降血脂：陳皮中含有大量的核苷類物質，可以防止脂質出現氧化反應。另外，陳皮當中的果膠含有一些特有成分，可降低人體內血脂含量，可抑制與改善血脂過高，達到降血脂的目的。

燥濕化痰，健脾理氣：陳皮味辛苦、性溫，歸脾、肺經，具有燥濕化痰，健脾和胃，降逆化痰的功效可用于治療咳嗽、痰多，除壅滯感、痞脹感。

綜上所述，陳皮單獨泡水喝具有很多的功效。

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