陳皮和蜂蜜都是可以藥食兩用的中藥材，陳皮煮水加蜂蜜主要具有潤肺止咳、理氣和中、健脾開胃、潤腸通便的功效與作用。下面詳細講解。

陳皮的功效與作用

陳皮是一種理氣藥，為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮，性溫，味辛、苦，歸脾、肺經，具有理氣健脾、燥濕化痰的功效，可用于緩解脘腹脹滿、呃逆、寒痰濕痰、咳嗽痰多、胸痹等癥。

蜂蜜的功效與作用

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜，性平，味甘，歸肺、脾、大腸經，具有潤燥、補中、緩解疲勞、止痛、解毒的功效。蜂蜜可用于治療脾氣虛弱、肺虛久咳、氣短乏力、腸燥便秘等癥，可解烏頭類藥毒、酒毒等。

陳皮煮水加蜂蜜的功效與作用

1.潤肺止咳

陳皮可以燥濕化痰，蜂蜜歸肺經，具有潤燥的功效，兩者一同煮水喝可以起到潤肺止咳的功效，適用于咳嗽、痰多、肺虛久咳等癥。

2.理氣和中

陳皮歸脾經，具有理氣健脾的功效；人蜂蜜歸脾經，可以補中。所以，陳皮煮水加蜂蜜可以促使脾胃功能不調，改善脾胃功能不暢引起的胃腸道脹氣以及脾氣暴躁等癥狀。

3.健脾開胃

陳皮能夠起到健脾開胃的作用，所以，陳皮煮水加蜂蜜可用于脾胃功能虛弱引起的食欲下降、胃腸道脹痛等癥狀。

4.潤腸通便

陳皮有一定的潤腸通便作用，而蜂蜜當中的果膠成分能夠達到潤滑腸道粘膜的作用，可以促使腸道內的油脂物質排出，改善便秘出現的大便干燥以及排便困難的癥狀。

綜上所述，陳皮和蜂蜜具有各自的功效與作用，陳皮煮水加蜂蜜可以潤肺止咳、理氣和中、健脾開胃和潤腸通便等，適量飲用對身體有很多好處。若飲用陳皮蜂蜜水出現不適，建議及時就醫，以免延誤病情。

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