陳皮透氣存儲的話可能很多人會覺得這是最合適的存儲方式，也是最好的存儲方式，但其實這樣存儲的陳皮也是有必定弊端的，對于陳皮的存儲也不是全部的都是好處，今天陳皮養(yǎng)之家就來給大家講一講，陳皮透氣存儲的弊端。

陳皮如果常年都是完全晾曬狀態(tài)的透氣存儲的話，不利于陳皮的香味聚攏，而且因為香味的長時間散失，還會影響陳皮的口感，這不是一件好事，所以對于一些喜歡把陳皮完全攤開存放的朋友來說，不適宜找特別透氣通風的場所存放陳皮。

而對于一些高年份已經(jīng)基本陳化好的陳皮來說，這樣更是弊端非常多，對于陳皮本身的影響也是非常大的，高年份陳皮需要的不是良好的陳化條件，而是一個良好的存儲條件，所以這樣子透氣存儲高年份陳皮，反而也是一件壞事。

什么樣的陳皮適合完全透氣存儲？

基本上出于非常濕潤狀態(tài)的新鮮陳皮是適合這樣存儲的，我們都知道新鮮的陳皮含水量比較高，所以為了短時間內去除這些陳皮的水分，我們就可以選擇這樣存儲陳皮。

另外就是自己在家制作陳皮的話。我們也可以這樣進行存儲陳皮，因為這種陳皮往往是蒸曬過的陳皮，蒸曬過的陳皮，剛開始的時候都是水分比較足的，所以這樣存儲晾曬在比較通風的地方也是有好處的，唯一一點需要注意的就是蒸曬的陳皮需要1到2年內使用完。

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