橙子皮與陳皮外表非常相似，于是有很多人認為橙子皮可以制作陳皮，覺得它們功效是一樣的。而事實上，陳皮只能用柑橘皮制作，并不能用橙子皮來制作，陳皮和橙子皮的功效還是有區別的，今天陳皮之家就為大家做一下介紹。

橙子皮的功效與作用

• 化痰降逆：橙子皮泡水飲用，能有效化痰降逆。
• 消食和胃：橙子皮除了化痰的功效外，還能起到消食的作用。市面上銷售的腌制陳皮就是利用橙子皮的消食功效，將其制成健胃消食的小零食。
• 殺魚蟹毒：如果吃海魚、螃蟹等海鮮出現中毒現象時，可以先泡上一杯橙子皮水，也能解殺魚蟹毒。
• 治胸膈氣滯：出現胸悶氣滯的情況時，用橙子皮泡茶喝能起到不錯的效果。
• 清新提神：橙子皮中含有大量的香精油，坐長途車時，如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
• 護發美容：將橙子皮放入熱水中，用它來洗頭可以使頭發光滑柔軟。另外橙子皮可以用來洗臉，有美白皮膚的功效。

陳皮的功效與作用

• 理氣健脾：陳皮能夠調理脾胃氣機，緩解因氣滯引起的腹脹、噯氣等不適，促進消化液分泌，改善食欲不振的情況。
• 燥濕化痰：適用于痰濕停滯引起的咳嗽、痰多，尤其是白黏痰或泡沫痰，能夠幫助排出痰液，緩解呼吸道炎癥。
• 促進消化：陳皮中的揮發油成分能夠刺激胃腸道蠕動，幫助消化，緩解消化不良、腹脹等問題。
• 開胃醒脾：適合在食用油膩食物后飲用，能夠解膩開胃，增強食欲。
• 護嗓潤喉：對于經常用嗓的人群，如教師和銷售人員，含用陳皮可以緩解喉嚨干癢。

上面的內容分別介紹了橙子皮和陳皮的功效與作用，我們可以了解到，它們的功效有一些共同的地方，但同時區別也非常大。所以，并不能用橙子皮來代替陳皮使用，陳皮也不能代替橙子皮使用。

最后還有一定，我們在水果店或者超市等地方購買的橙子，大多并不是新鮮采摘的，而是在冷庫中冷凍保存的，表面經常會有石蠟、保鮮劑等成分，所以想要用橙子皮泡水喝，需要對表皮進行徹底地清洗。

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