陳皮哂干怎么放不會(huì)發(fā)霉？首先，就是要注意防潮，因?yàn)槌睗袷顷惼ぐl(fā)霉的主要原因。陳皮的存放除了要防潮外，還要將陳皮存放在合適的容器內(nèi)，陳皮是干制品，所以在存放過程中一定要注意防潮，不要將陳皮存放在濕度大的環(huán)境中，以免陳皮受潮生蟲或者發(fā)霉。

儲(chǔ)存陳皮，一般選擇密封性好的玻璃罐、陶瓷罐或者鐵質(zhì)容器都是可以的，同時(shí)陳皮存放進(jìn)去之前，要足夠干燥，而陶罐會(huì)有小孔隙，會(huì)有利于陳皮的陳化。

除了儲(chǔ)存容器以外，定期的翻曬也是不可缺少的。翻曬的次數(shù)取決于陳皮的硬度，如果陳皮出現(xiàn)變軟的情況，就要及時(shí)拿到太陽下晾曬。如果是陳皮陳化在3年內(nèi)的，建議每年拿出來翻曬2-3次；而且陳皮必須是陳化三年以上的，這種陳皮可以減少翻曬次數(shù)。每年翻曬1-2次就可以。

陳皮哂干怎么放不會(huì)發(fā)霉？陳皮的每一道工序都有講究，儲(chǔ)存的時(shí)候，除了防潮還要防蟲。說白了，陳皮首要前提就是：我們陳皮的主要任務(wù)是要保持干燥就行。陳皮是最好保存的東西，而且越久越好，注意不要放在塑膠袋中，密封袋密封性不是很好，且放久了容易爛。也不可以放在冰箱儲(chǔ)存，容易串味和發(fā)霉。

在家儲(chǔ)存陳皮的時(shí)候，建議大家要經(jīng)常打開窗戶，長期保持干燥通風(fēng)，不可太潮濕，不然陳皮容易發(fā)霉，還有，不建議在雨季多的時(shí)節(jié)制作陳皮。

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