新會陳皮的市場很大，并且魚龍混雜，難免會出現一些假冒偽劣的陳皮。我們都知道新會陳皮即可以吃也可以拿來收藏，是個寶藏中藥。那么，我們在入手新會陳皮的時候，新會陳皮怎么鑒別真偽？今天我就來個大家說道說道。

新會陳皮鑒別方法

1、外觀：新會陳皮和劣質陳皮的區別還是很大的，好的新會陳皮紋路分明，內囊自然泛黃又帶著白。而做舊的陳皮，顏色沒有新會陳皮的自然。有點劣質產品還會選擇熏黑，讓劣質的陳皮，做到以假亂真的目的。

2、氣味：好的新會陳皮的氣味是純粹的柑橘味，如果是劣質的陳皮味道沒有新會陳皮的干凈，甚至會在熱水浸泡的時候出現異味。

3、看泡出來的結果：說到底，新會陳皮還是要拿出來泡水的。正宗的、真實的新會陳皮的茶湯清澈透亮、是淡淡的明黃色，入口甘醇。如果遇到苦的，那可能是年份較輕的新會陳皮。而劣質陳皮的味道就沒有新會陳皮這么的好，湯色渾濁，喝起來也不好喝。

一般做舊的劣質陳皮其實很好分辨，但是也有以假亂真到極致的假貨。不過會很少，如果能以假亂真到看不出來，那黑心商家還不如直接賣真的新會陳皮。畢竟，作假也需要成本。

想要辨別新會陳皮的真偽，還是要一定的經驗積累。如果覺得自己拿不定注意，或者分辨不出來，還是到正規的商店和品牌那里去購買。

新會陳皮怎么鑒別真偽，今天就講到這里，希望大家會喜歡。

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