新會陳皮可以和玉米一起吃嗎？其實是可以的，玉米和陳皮的搭配可以做成很多不錯的菜肴。比如玉米須陳皮水，很多人都可以嘗試一下這道美食。

原料：鮮玉米須15克，陳皮3克，冰糖適量

玉米須陳皮水的制作方法：將陳皮簡單地洗干凈，然后將玉米須和陳皮一起放進水里燉，直到色澤變得金黃。

玉米須味甘淡，味甘，性平。利尿消腫，清肝利膽。新鮮或晾干都可以，最好是柔軟有光澤的。

陳皮味苦、性溫，能理氣、健脾、燥濕，能從根本上調養脾胃，調節濕熱，以廣東出產的陳皮為最好，在古時的貿易中，“廣陳皮”被稱為“廣陳皮”，“新會陳皮”是最好的廣陳皮，其效用、香氣、滋味，都遠超一般的陳皮。

玉米須加陳皮是一種中草藥，可以用玉米須和陳皮一起煮水喝，可以起到清熱解毒、止咳、化痰、利尿、消腫等功效，但是要注意控制用量，避免過量使用。另外，最好是用新鮮的玉米粒，這樣才能起到更好的作用。在飲用的過程中，可以在玉米須中加入少量的蜂蜜和冰糖。

雖然說陳皮可以和玉米一起吃，并且效果很好，但是還是要注意一些細節：

玉米中含有的營養成分，一旦與海螺結合，會引起食物中毒。另外，也要避免把谷物和其它難消化的谷物混在一起，比如大豆、土豆、紅薯、燕麥等，這樣容易引起腸胃脹氣、消化不良、腸胃不舒服。

另外，糖尿病人也不能吃，因為玉米含有大量的糖分，會引起血糖的上升，對身體的影響也會很大。另外，食用玉米時也不能與甲苯磺丁脲同食。甲苯磺丁脲屬于降糖藥，很容易導致藥物的耐受性下降，不宜在一起服用。平時要多吃些水果和蔬菜，多補充一些維生素，避免營養損失。

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