新會(huì)陳皮是個(gè)“藥食同源”的好東西，既可以吃還可以拿來收藏。吃的時(shí)候還可以和很多食材和中藥搭配，并且效果會(huì)翻倍。那么陳皮和哪些食材搭配會(huì)有哪些效果？今天我就來和大家說道說道。

平時(shí)有不少人都喜歡用陳皮泡茶，尤其是在吃飯之后，再喝一些陳皮水。有消食、開胃、利脾等功效，平時(shí)有腹脹、食欲不振的人可以多喝，咳嗽有痰的人也可以多喝。陳皮是一種很好的藥物，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)理和使用。

陳皮和不同食材搭配的效果

1、陳皮、番瀉葉：便秘、積食等情況下，可以用適量的陳皮、番瀉葉開水沖煮，蓋上蓋子，喝下能幫助清理腸道、通便；

2、陳皮、菊花：陳皮也可以和菊花一起泡水，如果是上火的話，可以去肝火，健脾胃，祛濕氣，對(duì)脂肪肝有一定的保護(hù)作用。

3、陳皮和紅棗：它富含維生素C和橙皮素。紅棗中含有豐富的有機(jī)酸和膳食纖維。陳皮與紅棗同煮，可以起到健脾消食、排毒養(yǎng)顏的作用。

4、陳皮和胎菊：胎菊具有減壓、抗癌、消炎解毒、明目的作用，配合陳皮泡水可以祛風(fēng)散熱，舒緩神經(jīng)，醒腦。

現(xiàn)在很多人會(huì)用自己吃完的橘子皮經(jīng)過數(shù)天晾曬，泡水喝，但是這樣的橘子皮和真正的陳皮還是有很多區(qū)別。如果真想吃陳皮最好去專業(yè)的地方買。

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