新曬陳皮要放多久才可以吃？通常建議放3年以上再吃，功效更強，口感更好，同時對身體不會有什么危害。如果年份不夠，則對身體會有害。

新曬陳皮要放多久才可以吃

新曬陳皮嚴格來說，并不能叫做陳皮，只能叫做干橘皮或柑皮，必需要經過足夠時間的陳化才能叫做陳皮，并且入藥或者食用。

一般來說，新曬的陳皮要放3年以上才可以吃。

3年的時間，干橘皮中的營養物質經過轉化，初步具有了健脾理氣、燥濕化痰的功效，這個時候吃才會具有健康養養生的效果。

另外，放3年后，柑橘皮的刺激性減弱， 對身體基本沒有傷害，不管是泡水喝還是制作美食等，都是非常好的。

新曬的陳皮刺激性強，會對腸胃造成傷害，且酸苦味比較重；而放3年以上，酸苦味減少，甘香慢慢散發出來，更適合食用。

新會陳皮一般放幾年使用

新會陳皮要求是陳化3年才能使用，三年以下不是陳皮，而是柑皮，三年或者三年以上的才能叫做陳皮。

3年以下的新會陳皮不能叫做陳皮，因為揮發油含量非常高，活性物質沒有經過轉化，味道刺激，對腸胃不好，口感也不好，要么偏酸，要么偏苦，不適合服用，功效和作用也比較弱，不能入藥。

當新會柑皮陳化3年以上，就稱為了新會陳皮，這個時候氣味有了變化，也具有了健脾理氣、燥濕化痰的功效。

當然，三年僅僅是陳皮開始能夠使用的年份，如果想要有更好的功效和口感，通常建議選擇5年以上的陳皮，效果更好。

新曬陳皮要放多久才可以吃？答案是3年，一定要記得哦！

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